Weblog mit Fotos zu allen Themen
Stachelbeeren im Garten im Sommer – die Stachelbeeren sind für die Ernte in der Regel Ende Juli bis Anfang August reif. Als Verwertung kann man die Früchte der Stachelbeeren einmachen oder auch eine schöne Stachelbeertorte backen.
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Vogelbeere – Eberesche (Sorbus aucuparia)
Vogelbeeren – Foto: Siefken
Der Name „Vogelbeere“ stammt von den rot-orangefarbigen Früchten, die der Baum im Frühherbst entwickelt und die gerne von Vögeln gefressen werden. Vogelbeeren sind nicht giftig, die Beeren enthalten jedoch Parasorbinsäure, die zu Magenproblemen führen kann, wenn man sie in größeren Mengen … weiterlesen »
Die Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia) ist ein Laubbaum in der Gattung Mehlbeeren (Sorbus).
Vogelbeere – Foto: Siefken
Auch wenn sich im Volksglauben hartnäckig das Gerücht hält, die Früchte seien giftig, ist dies nicht richtig. Allerdings enthalten die Beeren Parasorbinsäure, die zu Magenproblemen führen kann. Durch Kochen wird die Parasorbinsäure … weiterlesen »