Weblog mit Fotos zu allen Themen
Es gibt kaum ein Sommervergnügen, das so süß ist wie das Naschen frischer, sonnengeküsster Erdbeeren. Während diese roten Leckerbissen weltweit anzutreffen sind, hat Deutschland eine besondere Affinität und eine bemerkenswerte Kultur rund um den Anbau und den Genuss von Erdbeeren entwickelt.
Gerstengras hat einen sehr hohen Gehalt an Chlorophyll , Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen.
Gerstengras ist ein gesundes Superfood
Auf Grund der zahlreichen Nährstoffe, die in hoher Konzentration im Gerstengras auftreten, ist Gerstengras ein sehr gesundes Lebensmittel.… weiterlesen »
Botanischer Garten Hamburg – Tropengewächshäuser am Bahnhof Dammtor (Öffentliche Grünanlage „Planten un Blomen“). Zusätzlich zum Botanischen Garten am Dammtor gibt es auch noch das Freigelände in Klein-Flottbek.
Botanischer Garten Hamburg – Foto: Siefken
Im Hintergrund ist der Fernsehturm Hamburg zu sehen.… weiterlesen »
Stachelbeeren im Garten im Sommer – die Stachelbeeren sind für die Ernte in der Regel Ende Juli bis Anfang August reif. Als Verwertung kann man die Früchte der Stachelbeeren einmachen oder auch eine schöne Stachelbeertorte backen.
Stachelbeere… weiterlesen »
Blühendes Rapsfeld Ende Mai. Der Raps zeigt seine schöne gelbe Blüte.
Rapsfeld – blühender Raps
Der Raps (lat.Brassica napus) ist ein ursprünglich mediterraner Kreuzblütler, Raps ist eine bis 2 m hohe krautige Pflanze mit blaugrünen, ganzrandigen Blättern und sattgelben Blütentrauben, deren Kelchblätter schräg nach außen gerichtet sind. Raps ist vermutlich … weiterlesen »
Der Rhododendron [griechisch: „Rosenbaum“] gehört zu Gattung der Heidekrautgewächse. In Mitteleuropa gehören dazu die Alpenrosen (Rhododendron ferrugineum und Rhododendron hirsutum).
Rhododendron
Die bis 1 m hohe Sträucher der hochalpinen Region mit kleinen, immergrünen Blättern und purpur- bzw. hellroten Blüten sind geschützt. Die meisten in Gärten kultivierten Rhododendronarten stammen aus Nordamerika … weiterlesen »
Die schwarze Johannisbeere, lat. Ribes nigrum, englisch Blackcurrant, zählt zu meinen Lieblingsfrüchten, denn hieraus wird die leckere Johannisbeermarmelade gemacht. Auch Johannisbeersaft ist sehr gesund.
Schwarze Johannisbeere… weiterlesen »
Basilikum als Topfplanze. In Südfrankreich, Spanien und Deutschland wird Basilikum als Küchengewürz angebaut.
Basilikum Ocimum basilicum… weiterlesen »
Schnittlauch als Topfpflanze auf dem Fensterbrett. Schnittlauch findet gerne als Küchenkräuter
Verwendung. Der Schnittlauch sollte als Topfpflanze an einem hellen Ort stehen, am Besten auf dem Fensterbrett. Besonders gut wächst der Schnittlauch, wenn man ihn regelmäßig mit stillen Mineralwasser gießt, z. B. Evian. Einmal im Monat sollte der Schnittlauch mit … weiterlesen »
Jetzt ist wieder Erntezeit für Brombeeren – Hier Brombeeren in einem Wald.
Brombeeren – Foto: Siefken
Das Wort Brombeere hat sich aus dem althochdeutschen Wort bramberi‚ Dorngebüschbeere, Beere des Dornstrauchs entwickelt. Brombeeren sind Kletterpflanzen und werden zwischen 50 und 300 cm hoch. Die Früchte der Brombeere können von Juli bis … weiterlesen »
